Je bent NIET wat je eet. Je bent wat je verteert. Met andere woorden: hoe gezond de maaltijd ook, als jouw lichaam het niet opneemt, voed je jezelf niet. Sterker nog, je kunt jezelf met ‘gezonde’ dingen nog steeds ‘ziek eten’.
Het zit zo. Jouw spijsvertering is als een soort vuurtje dat de brandstof (voedingsstoffen) die jij in je lichaam stopt, verbrandt (verteert dus) en omzet in energie. Werkt dit vuurtje goed? Dan wordt een nieuw stuk brandstof makkelijk verteerd en opgenomen. Maar wat als spijsvertering minder goed werkt? Stel je dan een vuurtje voor dat zwak brandt. Als je daar een enorm houtblok opgooit wordt het ook nooit helemaal verbrand, toch? Zo werkt het in je lichaam ook.
Als dit langere tijd ‘mis gaat’ kan je lichaam al dat voedsel niet meer goed verwerken. Er gaat dus een (groot) deel van de voeding onverteerd je darmen in. Maar je darmen weten daar eigenlijk geen raad mee. Een deel komt in je ontlasting terecht, maar een deel kan ook in je darmen blijven ‘plakken’. Dit wordt in Ayurveda AMA genoemd. Onverteerd voedsel.
En dit vormt de basis voor alle ziekten. Ik herhaal: ALLE ziekten.
Klinkt heftig? Misschien. Maar te weinig mensen weten dit. Ook worden heel veel signalen van slechte vertering niet gesignaleerd of bewust genegeerd. Deze signalen wijzen erop dat er in jouw spijsvertering iets niet lekker gaat:
Pijn in de maag
Misselijkheid
Oprispingen
Boeren
Brandend maagzuur
Winderigheid
Opgeblazen gevoel
Gasvorming
Constipatie
Diarree
Afwijkende ontlasting (dunne, plakkerige ontlasting, of juist droge keuteltjes)
Geen honger hebben
Ervaar jij 1 of meer van deze klachten? Dan gaat er iets niet helemaal goed in je spijsvertering. Grijp op tijd in en boek een voedingsconsult!
Jouw constitutie bepaalt wat je verteert (en wat niet)
Nu komt het lastige: elk (Ayurvedisch) type heeft een andere spijsvertering en reageert dus verschillend op bepaalde voedingsstoffen. Bijvoorbeeld: een Pitta (vuur) type heeft een snelle, sterke spijsvertering, maar zal daardoor ook sneller te maken krijgen van brandend maagzuur of diarree na het eten van pittig of vet voedsel. Hier zal een Kapha (aarde) type veel minder snel als van hebben. Of een Vatatype (lucht) die veel sneller last krijgt van winderigheid na het eten van rauwkost of bonen dan een Pitta type.
Gezond bestaat niet!
Hoe gezond rauwkost of bonen ook zijn, als de persoon in kwestie het niet verteert en tóch regelmatig blijft eten, leidt dit onherroepelijk tot problemen. De persoon in kwestie kan dan na een poos bijvoorbeeld last krijgen van een droge huid, broze nagels of haaruitval. Terwijl dat totaal niet gelinkt wordt aan de ‘gezonde’ salade die hij/zij elke middag zo trouw eet.
Dáárom is het zo belangrijk om de juiste dingen te eten, die passen bij jouw Ayurvedische type én bij jouw situatie. Ben je heel erg uit balans, dan gelden weer andere regels. Een lekkere puzzel :) Tot slot is het enorm belangrijk om op de juiste manier te eten. Daar schreef ik een andere blog over, die lees je hier.
Grijp op tijd in
De regel is: hoe langer je dingen eet die niet bij je passen, hoe groter de disbalans, hoe langer het duurt om deze om te draaien. Andersom geldt: hoe eerder je bijstuurt, hoe makkelijker het gaat. Soms is het tij al in een paar dagen te keren. Zolang je maar weet wat je moet doen. Ervaar jij klachten met je spijsvertering of weet je niet hoe je moet eten volgens jouw Ayurvedische type? Boek dan snel een voedingsconsult, zodat je richtlijnen krijgt om weer in balans te komen.
Veel stress?
Het stresshormoon cortisol overheerst alle processen in het lichaam, dus ook de spijsvertering. Ervaar je veel stress? Dan heeft je spijsvertering hier eigenlijk altijd onder te lijden. Afhankelijk van je constitutie (Ayurvedisch type) kun je daarom in tijden van stress veel afvallen of juist aankomen. In die gevallen is het extra belangrijk om op alle manieren je spijsvertering te ondersteunen, zodat je lever goed zijn werk kan doen in het afbreken van de cortisol in je lichaam. Dit is soms een lastige puzzel, die je vaak niet in je eentje kan leggen. Hier kan ik je bij helpen. In mijn burn-out basispakket zit dan ook altijd een voedingsconsult. Je kunt ook een los voedingsconsult boeken om de eerste stap te zetten.
Mijn programma
Ik ben Ayurvedisch voedingsconsulent, massagetherapeut en burn-out coach. In 2012 kreeg ik zelf een burn-out. Na jarenlang zoeken ontdekte ik de kracht van Ayurveda. Intensieve behandelingen en radicale veranderingen in levensstijl hebben me er bovenop geholpen en Ayurveda heeft mijn hart gestolen. Ik ontwikkelde een programma speciaal voor vrouwen op basis van voedingsadvies, massages en life-style coaching. Inmiddels helpt ik al jarenlang vrouwen bij het herstellen van stress- en burn-out klachten.